E.State Chenin Blanc 2022, Peth-Wetz Rebsorte_Auxerrois Bei diesem Beaumes-de-Venise handelt es

Bei diesem Beaumes-de-Venise handelt es sich um die klassische Cuvée des Châteaus

Die Beeren werden zunächst für etwa 48 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen und anschließend sanft gepresst

spontan vergoren und anschließend im Holz sowie im Edelstahl ausgebaut

Lange Mazeration und sanfte Extraktion

E.State Chenin Blanc 2022, Peth-Wetz Rebsorte_Auxerrois Bei diesem Beaumes-de-Venise handelt esDieser reinsortige rheinhessische Chenin Blanc prsentiert sich in der Nase mit einer dezent exotischen Frucht. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wieder, hinzu gesellt sich eine Cremigkeit, welche ihm eine schne Balance mit einer feinen Sure verleiht.