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4.3 · Deck note

San Lorenzo Chianti classico Gran Selezione 2019 DOCG Lagrein schöne Dichte

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Description

schöne Dichte

elegant und von guter Länge

Perlhuhn-Brüstchen oder Kalbsfilet

Nach der temperaturkontrollierten Mostvergärung im Edelstahl bei 19°C für eine Woche erfolgt der Ausbau im Edelstahl und zu 20% im großen Holzfass zu 30 hl für 5 Monate

San Lorenzo Chianti classico Gran Selezione 2019 DOCG Lagrein schöne DichteDer Wein Tiefes Rubinrot. Fruchtiger Duft mit Noten von roten Kirschen, Erdbeeren, Orangenschale und Lakritze. Einige tertire Noten erinnern an Leder. Saftig und saftig mit seidig geschmeidiger Textur. Reife rote Frchte, faszinierend und langlebig. Die Tannine sind fest und zart. Der Nachgeschmack drckt eine lebendige Frische mit Noten von dunkelroten Frchten, feuchtem Boden und Holz aus. Weingut Castello di Amas Weinberge mit Nordost Sdwest

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