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4.5 · Deck note

Total Chaos 2020 igt Grösse:75cl langer Hefekontakt nach der Gärung

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Description

langer Hefekontakt nach der Gärung bis zur Abfüllung

Gärung im Edelstahltank und großem Holzfass

dunkle Schokolade und getrocknete Kräuter

Im Gaumen süsslich wirkender Auftakt

Total Chaos 2020 igt Grösse:75cl langer Hefekontakt nach der GärungDer Wein Ein vollmundiger, wrziger und zutiefst gastronomischer Rotwein. Wild und bissig, ein Lagrein mit gutem Fruchtfleisch, fruchtig und weinig in vllig unerwarteter Form. Trocken, durstlschend und Tischbegleiter. Weingut Martin und Marion bearbeiten den Hof Pranzegg bio dynamisch. Sie bewirtschaften 4 Hektar steile Weinberge rund um den Bozner Talkessel hndisch und erzeugen Naturweine. Mit Vernatsch, Lagrein und Gewrztraminer entstehen

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