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Kurz nach der Klärung erfolgt die Abfüllung in Flaschen
Direkt gepresst
Konfitüre
sanfte Pressung und Klärung des Mostes von den Trubstoffen
Millesimato Prosecco Spumante extra dry 2024 DOP Grösse:75cl Kurz nach der Klärung erfolgtDer Wein Helle strohgelbe Farbe. Feines und leicht fruchtiges Aroma mit Anklngen an weie Blten und gelbe Frchte. Feine und anhaltende Perlage. Weingut Venetische Hgel im Osten. Vinifikation Die Trauben werden in der ersten Septemberdekade schonend gepresst, dann durchluft der Most die erste Weigrung in Stahltanks und den Schaumweinprozess nach der Charmat Methode. Die zweite Grung im Autoklav dauert etwa 40 Tage. Trinktemperatur 4 6 C. Trinkreife In
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