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Riesling Reiterpfad G.C. 2018 Carignan Spontane Gärung und anschließender Ausbau

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Description

Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass

Seehof liegt auf 250 m Meereshöhe mit Seeblick und lehmigem Kalkschotter als Untergrund

Speck und Apfel

Granatapfel und Feta

Riesling Reiterpfad G.C. 2018 Carignan Spontane Gärung und anschließender AusbauSTECKBRIEF WINZER: Dr. Brklin Wolf WEINKATEGORIE: Weiwein REBSORTE: Riesling QUALITT: VDP Groe Lage WEINTYP: trocken AUSBAU: groes Holzfass JAHRGANG: 2018 LAND: Deutschland ANBAUGEBIET: Pfalz ORT: Wachenheim CHARAKTERISTIK: ausdrucksstark, tiefgrndig ANBAU: biologischer Anbau, DE KO 003 ALKOHOL: 12,5% vol FLLMENGE: 0,75 l TRINKTEMPERATUR: 10 11 C GLAS: Universalglas DEKANTIEREN: Ja ALTERUNGSPOTENTIAL: 20 Jahre+ ESSENEMPFEHLUNG: Gegrillter Zander mit

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