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Die von Hand geernteten und durch qualitative Sortierung ausgewählten Trauben werden mit einer 25- bis 30-tägigen Mazeration auf den Schalen vinifiziert
Die Böden sind leicht und sandig für Cabernet Sauvignon und Carmenère
Passend zu herzhaften ersten Gänge
wo er 24 Monate reift
Lafóa Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grösse:150cl Die von Hand geernteten undDer WeinSehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblten und Salbei erinnern. Verbunden mit feinen Holzaromen. Ein Wein mit kerniger Sure und anhaltendem Abgang. Weingut Im Jahr 1960 grndeten 26 Weinbauern aus Schreckbichl bei Eppan die Genossenschaft "Colterenzio", um ihre Unabhngigkeit von Weinhndlern zu gewinnen. Unter der Leitung von Luis Raifer begannen sie in den 1980er Jahren mit innovativen Manahmen, darunter die Einfhrung neuer
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