Thomas Patek Hellrot Grüner Veltliner zum Essen oder einfach zwischendurch

zum Essen oder einfach zwischendurch – Infusion Wiesenkräuter zeigt eine ganz eigene

größtenteils im gebrauchten Stückfass

aber niemals aufdringlich

Bettina Schumann Bagalut

Thomas Patek Hellrot Grüner Veltliner zum Essen oder einfach zwischendurchDomina kann auch anders. Thomas Patek presst die Trauben direkt und ergnzt einen kleinen Anteil Sptburgunder. So entsteht statt eines dunklen, krftigen Rotweins ein deutlich hellerer Wein mit feinem Gerbstoff. Spontan vergoren, im Holz ausgebaut und nach zehn Monaten auf der Hefe unfiltriert abgefllt. Rote Beeren und Kruterwrze, dazu viel Frische und wenig Schwere. Leicht gekhlt macht Hellrot besonders Spa irgendwo zwischen Ros und klassischem